小手料理 Small Hand Cook

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培根泡菜馬鈴薯起司巧達濃湯 Creamy Kimchi Bacon Chowder

前幾天下雨天時,早上起床的氛圍很是慵懶,連平常的燈光都顯得微弱。嗯,下雨天就該來點滋養心靈與胃的料理,暖暖心,一掃雨天的陰鬱。

各位還記得我很愛「吃」湯這件事嗎?各種的濃湯都是我的暖心料理首選。所以,很自然地會想要做濃湯!

培根馬鈴薯濃湯大家應該很熟悉,在許多cafe或是餐酒館都會有。但當韓式泡菜ㄧ加入,風味完全不同了,多了鮮味與微辣的酸爽,把原本易膩口的湯變得輕盈,很不錯,下雨天可以來試試看唷!

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