不知道你是否跟我一樣，去吃義式餐廳，都會特別注意有什麼義大利麵餐點，對義大利麵有種奇妙的迷戀。但，義大利麵口味吃多了，就變得越來越喜歡簡單乾淨的食材搭配，哪種吃得到麵香、不會膩口或食後腹脹的感覺。

打開這次的 FOOD-X 蔬果箱，哇，是高貴的菜！蕾絲一般美的羽衣甘藍，漂亮。看著這羽衣甘藍，該怎麼料理呢？感覺用炒的有點太平凡，烤的覺得吃不飽。繼續翻了翻蔬果箱，裏面還有顆香水檸檬和大蒜。

不如就來做個蔬食義大利麵吧，心中覺得這樣的搭配很美味，沒有太多的醬料，呈現最新鮮的風味。大蒜慢慢煎融，融化在義大利麵和羽衣甘藍中，好香好香。搭配脆脆的胡桃和帕瑪森，口感和香氣就這樣層層疊疊的進嘴裡。先生吃了以後也非常驚艷，一直問我說，裡面真的沒有肉嗎？就只有這幾樣食材？是啊，這樣簡單卻又美味的料理，每次吃到都覺得挖到寶了呢！

今晚想不到要吃什麼嗎？不如來看看有什麼適合你的義大利麵食譜吧！

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