嗨，我是小手太太，塔提
Small Hand Cook是我在網路上的廚藝小角落，分享每日餐桌食譜與風景。分享著真實生活中會吃的食譜，沒有華麗的擺盤，沒有佈景或道具，沒有固定的地方，時常搬家到處旅遊。
分享我愛的食譜，創造靈感，「偏西式」的日常料理，簡單又容易上手。
How it all started..
料理是種愛的款待，喜歡煮給自己和波蘭先生吃。先生對於亞洲料理不是很熟悉，最常吃的大概就是乾麵和台式泡菜，我只是覺得他沒有被好好介紹而已，所以決定開始幫助他開啟他的美食味蕾。去過幾次波蘭和歐洲其他國家後才發現，既使住在北美十年，還是有好多歐式和西式料理是我沒有嘗試過的，也很少有中文的資訊，例如我煮的「酸黃瓜濃湯」。想要分享更多的食譜外，也想要嘗試做做更多的在地料理給先生。然後這個部落格就誕生了!